Beaucoup de gens se soucient de l’allergie au poivre. Cette allergie peut causer des éternuements et des démangeaisons. On peut aussi avoir des problèmes de digestion et de respiration1. Autour de 8 % des enfants et 5 % des adultes dans les pays occidentaux ont des allergies alimentaires. Ceci inclut les réactions au poivre1. Il faut donc être très attentif, surtout en lisant les étiquettes pour éviter le poivre1.
Quand le système immunitaire réagit trop au poivre, cela crée une allergie1. Cette réaction peut aussi arriver avec d’autres épices ou aliments similaires. Le piment de Cayenne et la cannelle sont des exemples1. Pour gérer cette allergie, on peut faire des tests avec un allergologue. Il faut aussi suivre des conseils pour éviter les réactions2.
Points Clés
- Les allergies alimentaires, y compris celles au poivre, touchent environ 8 % des enfants et 5 % des adultes dans les pays occidentaux1.
- Les symptômes d’une allergie au poivre peuvent inclure des troubles digestifs et respiratoires, ainsi que des réactions cutanées1.
- L’allergie au poivre résulte d’une réaction immunitaire excessive aux protéines du poivre1.
- Il est essentiel de lire attentivement les étiquettes des produits pour éviter l’exposition au poivre2.
- Un diagnostic et une gestion appropriés passent par la consultation d’un allergologue et des tests spécifiques2.
Introduction à l’Allergie au Poivre
Savoir gérer l’allergie au poivre est très important. Les symptômes peuvent varier et être graves pour certains. Des problèmes de peau ou des réactions plus sévères peuvent arriver. En France, il y a aussi d’autres allergènes comme le lait, l’œuf, et l’arachide3. L’allergie alimentaire touche plus les enfants que les adultes4.
Les réactions au poivre peuvent causer des nausées et des douleurs au ventre3. Cela arrive peu de temps après avoir mangé l’épice. Savoir quel aliment cause l’allergie est crucial. Les réactions graves comme le choc anaphylactique sont plus fréquentes avec l’âge4.
Comprendre l’allergie alimentaire aide à la gérer correctement. Savoir quels aliments éviter est important pour ne pas avoir de réactions dangereuses.
Les allergies ne se manifestent pas de la même manière pour tous4. En France, le sésame et les fruits à coque sont des allergènes communs3. Connaître les effets des allergies sur le corps est vital. Des réactions de la peau peuvent altérer la qualité de vie3.
Il faut bien étudier les réactions au poivre pour prévenir les complications. La littérature médicale insiste sur le traitement approprié des allergies. Cela inclut des médicaments comme les bronchodilatateurs et l’adrénaline3.
Pour tout savoir sur les allergies alimentaires, lisez cet article. Cela aide à éviter des réactions dangereuses et à manger sainement. Être informé et vigilant est la clé pour gérer les allergies efficacement.
Les Différents Types d’Allergies Alimentaires
Beaucoup de gens dans le monde ont des allergies alimentaires. Ces allergies peuvent causer de sévères réactions. Il est vital de comprendre comment notre corps réagit à certaines protéines.
Qu’est-ce qu’une Allergie Alimentaire ?
Une allergie alimentaire se produit quand notre système de défense surréagit à une protéine spéciale. On appelle cette protéine un allergène. Les symptômes peuvent être des éruptions cutanées, des soucis pour respirer, et des problèmes de ventre. Environ 2 % des adultes ont ce type d’allergie et cela touche plus les femmes que les hommes5.
Différence entre Allergie et Intolérance
Comprendre la différence entre allergie et intolérance est important. L’allergie alimentaire déclenche une réaction de notre système immunitaire. Cela provoque une production d’IgE et peut amener à des symptômes sérieux. Par contre, l’intolérance alimentaire est un problème de digestion. Elle cause des douleurs au ventre, des ballonnements, et d’autres gênes digestives. Cette compréhension aide à mieux traiter chaque cas.
Allergie au Poivre : Causes et Déclencheurs
Être allergique au poivre vient d’une réaction complexe de notre corps. Elle est causée par comment notre système de défense réagit à certaines protéines dans le poivre.
Réponse Immunitaire aux Protéines du Poivre
Si quelqu’un allergique mange du poivre, son corps pense que les protéines sont des ennemis. Cela provoque une lutte de notre système immunitaire, libérant des substances qui créent des symptômes allergiques. On peut avoir des réactions sur la peau ou dans les voies respiratoires, qui apparaissent généralement dans les deux heures après avoir mangé du poivre6. Les cas sévères peuvent conduire à une anaphylaxie, où il faut rapidement se faire soigner6.
Facteurs Génétiques et Prédispositions
Les gènes jouent aussi un rôle dans les allergies, y compris celle au poivre. Certaines personnes sont plus enclines à avoir des allergies à cause de leur hérédité. Un fait intéressant, 70% des gens allergiques au pollen peuvent aussi réagir à d’autres aliments comme le poivre durant leur vie7. Ces allergies partagées viennent de protéines semblables entre les différents aliments.
Influence de l’Environnement
Notre environnement impacte également les risques d’allergie au poivre. Être souvent en contact avec des épices ou d’autres allergènes peut augmenter les chances de développer une allergie. Les changements dans notre monde, comme la pollution ou le climat, affectent aussi notre réaction aux épices. Le phénomène du syndrome pollen-aliment montre comment cela peut aggraver les allergies, touchant une partie significative de la population7.
Pour plus d’infos sur les allergies alimentaires, allez voir ce lien.
Comprendre les déclencheurs de l’allergie au poivre est crucial. En apprenant et en se préparant, on peut mieux vivre avec cette allergie.
Symptômes d’une Allergie au Poivre
L’allergie au poivre peut se montrer de diverses manières et parfois rapidement. Il est important de reconnaître les symptômes pour réagir à temps. Nous devons être prêts à agir en cas de réaction allergique.
Réactions Cutanées
Les premiers signes incluent souvent des démangeaisons, de l’urticaire et des éruptions. Ces problèmes de peau peuvent survenir juste après avoir touché ou mangé du poivre89. Même si ces réactions sont généralement légères, elles restent gênantes.
Symptômes Respiratoires
Le poivre peut aussi affecter la respiration. Les gens peuvent sentir leur nez se boucher ou commencer à éternuer. Dans les cas sévères, ils peuvent même faire un choc anaphylactique, ce qui est très dangereux910. Éviter le poivre est essentiel pour prévenir ces problèmes.
Symptômes Gastro-intestinaux
Les problèmes digestifs, comme les nausées et les douleurs abdominales, arrivent souvent après avoir mangé du poivre910. Ces symptômes désagréables peuvent demander une aide médicale pour soulager la douleur.
Symptômes Systémiques
Certaines personnes peuvent avoir des réactions plus graves comme un choc anaphylactique. Bien que rare, cette réaction est très dangereuse et nécessite une intervention rapide8910. Elle peut causer un gonflement important, des difficultés à respirer et même une perte de conscience.
Comment Diagnostiquer une Allergie au Poivre
Pour trouver si on est allergique au poivre, on peut faire plusieurs tests. On utilise des tests prick, des analyses de sang pour l’IgE. On peut aussi tenir un journal de ce qu’on mange et essayer d’éviter le poivre.
Tests Prick
Les tests prick sont fréquemment faits pour découvrir les allergies au poivre. On met un peu d’extrait de poivre sur la peau. Ensuite, on fait une petite piqûre. Si la peau devient rouge ou gonfle, ça montre une allergie.
Tests Sanguins et IgE
Les tests IgE dans le sang sont cruciaux pour connaître le niveau d’IgE. Ils aident à confirmer l’allergie au poivre. Ces tests cherchent les anticorps fait en réaction au poivre11.
Journaux Alimentaires et Protocoles d’Élimination
Tenir un journal alimentaire aide beaucoup pour diagnostiquer une allergie au poivre. On note comment on se sent après avoir mangé du poivre. En l’enlevant de notre régime, on peut trouver ce qui cause l’allergie.
Gestion et Prévention de l’Allergie au Poivre
Gérer une allergie au poivre signifie être toujours attentif. On doit éviter les trucs qui déclenchent l’allergie et réduire les risques de réactions. Les stratégies comprennent éviter l’exposition au poivre, lire attentivement les étiquettes, et informer les proches.
Éviter l’Exposition au Poivre
Éviter le poivre est crucial dans la gestion de l’allergie. Il faut retirer le poivre de son alimentation et choisir des aliments sûrs. Utiliser des alternatives comme le paprika ou le cumin peut prévenir des réactions sévères.
Lire les Étiquettes des Produits
Il est vital de lire les étiquettes pour prévenir les réactions allergiques. Beaucoup de produits transformés contiennent du poivre ou ses extraits. Vérifier chaque ingrédient est donc crucial avant de manger12. Les allergies alimentaires sont rares mais peuvent être graves.
Éducation et Sensibilisation
Expliquer les risques et symptômes de l’allergie au poivre aux proches crée un environnement sécurisé. Environ 70% des allergiques au pollen de bouleau ont aussi des réactions avec certains aliments. Cela montre pourquoi il est important de connaître les allergènes13. Sensibiliser sur les allergènes réduit le risque de confusion et d’exposition accidentelle.
Pour bien gérer les allergies alimentaires, chercher des infos fiables est conseillé. Des sites comme cette page offrent des recettes pour éviter les allergènes.
Traitements Naturels pour Soulager les Symptômes de l’Allergie au Poivre
Les remèdes naturels peuvent aider ceux qui ont des allergies au poivre. Ils offrent un soulagement par des traitements alternatifs. Ces traitements aident à réduire les symptômes allergiques.
Bains d’Avoine pour les Réactions Cutanées
Un bain d’avoine calme les irritations de la peau. Ajoutez une tasse d’avoine colloïdale dans votre bain. Cela diminue les démangeaisons et les rougeurs et apporte un soulagement rapide.
Tisanes Anti-inflammatoires
Les tisanes, comme celles d’ortie ou de menthe poivrée, diminuent les symptômes allergiques. L’ortie est un antihistaminique naturel1415. La menthe poivrée, avec son menthol, lutte contre la congestion. Boire deux tasses par jour est conseillé pour sentir les effets.
Inhalation de Vapeur avec Eucalyptus pour les Symptômes Respiratoires
L’inhalation de vapeur d’eau chaude avec de l’eucalyptus aide à respirer mieux. Mettez quelques gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus dans un bol d’eau chaude. Respirez la vapeur pour alléger l’inflammation et la congestion nasale due à l’allergie.
L’huile essentielle d’estragon et de lavande peut aussi être bénéfique. Utilisez-les en massage pour réduire les éternuements14. Des compresses froides sur les yeux soulagent les démangeaisons des yeux.
Respectez ces remèdes naturels et consultez un professionnel si les symptômes restent forts. Pour en savoir plus sur les traitements naturels, lisez cet article.
Alternatives au Poivre pour l’Assaisonnement
Pour ceux qui sont allergiques au poivre, il y a plusieurs alternatives. Ces substituts d’épices éliminent les risques d’allergie. Ils permettent d’ajouter du goût aux plats sans les problèmes allergiques.
Utiliser du Paprika
Le paprika est un bon remplaçant du poivre. Fait de piments doux, il donne une saveur riche et un peu sucrée. Il ajoute aussi de la couleur sans provoquer de réactions allergiques.
Utiliser du Cumin
Le cumin peut aussi remplacer le poivre. Il a un goût terreuse avec une note piquante, idéal pour les plats comme les ragoûts et les currys16. Utilisé en Moyen-Orient et en Inde, il apporte une grande diversité de goûts.
Pour la noix de muscade, pensez au quatre-épices, à la cannelle, au gingembre ou au macis17.
En conclusion, choisir le paprika et le cumin comme alternatives au poivre enrichit les plats. Ces épices préviennent les réactions allergiques tout en offrant une cuisine délicieuse et sûre.
Influence du Mode de Vie sur les Allergies Alimentaires
Le mode de vie est essentiel pour la prévention et le développement des allergies alimentaires. Les habitudes de propre, l’alimentation de la mère, et la variété des aliments jouent un grand rôle. Ces éléments affectent beaucoup comment les allergies se manifestent.
Hypothèse de l’Hygiène
L’hypothèse de l’hygiène relie la propreté excessive aux allergies. Les enfants des villes, plus propres, ont plus d’allergies que ceux de la campagne. Ceux de la campagne ont de meilleurs bactéries intestinales, ce qui aide à éviter les allergies alimentaires18.
Rôle de l’Alimentation de la Mère
L’alimentation pendant la grossesse aide à prévenir les allergies dès la conception. C’est conseillé d’allaiter au moins quatre mois pour un système immunitaire fort chez les bébés18. Manger varié pendant la grossesse et l’allaitement peut aussi diminuer le risque d’allergies chez l’enfant.
Importance de la Diversité Alimentaire
La diversité alimentaire joue un grand rôle contre les allergies alimentaires. Introduire tôt une large gamme d’aliments aide le système immunitaire des enfants. Les enfants exposés à différents aliments tôt sont moins à risque d’allergies futures19.
Le lien entre le mode de vie et les allergies alimentaires est complexe et important. Pour explorer davantage les effets de l’alimentation et d’autres facteurs sur la santé, visitez cet article18.
Rôle du Microbiote Intestinal dans les Allergies
Le microbiote intestinal est vraiment important pour éviter les allergies. Un microbiote varié aide notre système immunitaire et peut baisser les risques d’allergies. Des chercheurs de Harvard ont découvert que presque 4% des gens ont une allergie alimentaire20
Il est crucial de prévenir les allergies, surtout chez les jeunes. Les enfants des campagnes, comme ceux en Estonie, ont un meilleur microbiote que ceux en Suède. Ils sont moins souvent en contact avec la nature20.
L’influence de la flore intestinale sur les allergies est prouvée par de nombreuses études. Une méta-analyse a montré que les probiotiques aident contre la rhinite allergique21. Avoir une flore équilibrée aide à prévenir les allergies.
Des études indiquent que certains compléments alimentaires sont bons pour notre microbiote. Par exemple, la vitamine E et la vitamine C sont utiles contre la rhinite saisonnière21.
Des méthodes naturelles comme le curcuma et le gingembre sont bénéfiques. Ils ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Cela aide à renforcer notre microbiote et à réagir mieux aux allergènes21. Garder un microbiote sain est essentiel pour éviter les allergies.
Prise en Charge Médicale et Considérations
Consulter un allergologue est essentiel pour bien gérer une allergie au poivre. Ce professionnel est crucial pour un diagnostic exact. Il donne des conseils sur mesure pour chaque personne.
Quand Consulter un Allergologue
Si vous avez des symptômes d’allergie alimentaire, comme l’allergie au poivre, voyez un allergologue. Il analyse en détail vos symptômes et fait des tests ciblés. Pour bien comprendre la situation, il combine plusieurs types d’investigations22.
Traitements Médicamenteux Courants
Le traitement médicamenteux joue un grand rôle dans la gestion de l’allergie au poivre. On utilise souvent des antihistaminiques, des corticostéroïdes et, pour les cas graves, des auto-injecteurs d’épinéphrine. Les patients peuvent avoir besoin de plusieurs visites chez le médecin pour ajuster leurs médicaments.
Des experts, y compris 50 au niveau national, ont approuvé des recommandations standard pour les soins aux adultes hospitalisés. Ces conseils cherchent à améliorer les régimes alimentaires à l’hôpital, en se concentrant sur les besoins et le plaisir de manger des patients23.
« L’importance de consulter un allergologue ne peut jamais être sous-estimée. Ce spécialiste offre des solutions sur mesure et un suivi personnalisé pour ceux qui ont des allergies alimentaires. »
– Ministre de la Santé
La gestion d’une allergie au poivre demande une collaboration étroite entre patients, médecins de famille et allergologues. Cette coopération est clé pour de bons résultats et pour éviter les problèmes sérieux.
Allergies Croisées avec le Poivre
Les allergies croisées apparaissent quand une personne allergique à un aliment a aussi des réactions à des substances similaires. Par exemple, si vous êtes allergique au poivre, vous pourriez avoir des problèmes avec d’autres épices. Cela arrive souvent avec différentes herbes et épices. Il faut bien identifier les allergènes pour éviter de graves réactions.
Réactions Similaires avec d’Autres Épices
Les gens allergiques au poivre peuvent réagir à d’autres épices. Ceux qui sont sensibles au pollen de bouleau pourraient aussi réagir à des aliments comme les pommes, les poires et les carottes24. Ils peuvent également avoir des problèmes avec des épices comme le paprika ou le curry. Il est important de faire attention à toutes les épices consommées.
Reconnaître les Symptômes Croisés
Les symptômes d’une allergie croisée peuvent inclure des démangeaisons, des éruptions cutanées, des éternuements et des difficultés à respirer9. Près de la moitié des personnes allergiques au pollen de bouleau ont aussi ces réactions croisées24. Pour réduire les risques, il faut tester et identifier ces allergènes. Les tests cutanés et sanguins sont utiles ici9. En cas de réaction, il faut le prendre très au sérieux.
Conseils pour Gérer les Réactions Allergiques Sévères
Il est crucial de savoir utiliser l’auto-injecteur d’épinéphrine pour l’anaphylaxie. Il faut aussi connaître le moment pour appeler les secours.
Utilisation de l’Épinéphrine
Si vous avez des allergies sévères, on vous aura donné un auto-injecteur d’épinéphrine. Gardez-le toujours avec vous. Si vous avez de graves symptômes d’anaphylaxie comme des problèmes pour respirer25,un gonflement de la gorge ou une chute de tension, utilisez-le immédiatement25.Cela est vital pour éviter des complications.
Quand Contacter les Urgences
Appelez immédiatement les secours si quelqu’un a du mal à respirer, semble étourdi ou s’évanouit après une réaction allergique. Les réactions allergiques graves varient selon la personne. Elles dépendent de l’âge et d’autres facteurs26.La sécurité de tous demande une réaction rapide et efficace face aux urgences allergiques.
Impact Psychologique des Allergies Alimentaires
Les allergies alimentaires pèsent beaucoup sur le moral, surtout chez ceux qui vivent avec tous les jours. Ces allergies provoquent stress et anxiété. Cela vient de la peur de manger par erreur quelque chose de dangereux. En France, 8% des enfants et plus de 3% des adultes luttent contre les allergies alimentaires. Cela met une grosse pression sur les malades et leurs familles27.
Stress et Anxiété Associés
Le stress lié aux allergies vient de l’effort quotidien pour éviter certains aliments. Il y a aussi la peur de réactions sévères et les difficultés lors des repas en commun. Le risque d’allergie atteint 80% chez les enfants dont les deux parents sont allergiques27.
L’anaphylaxie, bien qu’elle soit rare, augmente l’anxiété liée aux allergies28.
Stratégies pour Faire Face
Pour mieux gérer le stress des allergies, quelques stratégies peuvent aider. Informer son entourage réduit le sentiment d’isolement. Les groupes de soutien offrent du réconfort et des astuces.
Apprendre à utiliser une trousse d’épinéphrine et voir un allergologue régulièrement sont essentiels. Cela nous prépare mieux aux urgences28 et27. Des techniques comme la méditation et la thérapie cognitive peuvent aussi aider à se sentir mieux.
Conclusion
Cet article a analysé l’allergie au poivre, des symptômes et causes aux moyens de la détecter et de la traiter. Savoir différencier une allergie d’une intolérance est vital. Une réaction immunitaire aux protéines du poivre, touchée par la génétique et l’environnement, peut causer divers symptômes.
Pour diagnostiquer, on utilise les tests Prick, des tests sanguins IgE et des journaux alimentaires. Pour gérer l’allergie, éviter le poivre, lire les étiquettes attentivement et s’informer est crucial. Il est aussi important de connaître les allergies croisées avec d’autres épices. Le microbiote intestinal joue un rôle dans les réactions allergiques.
On a vu des alternatives au poivre comme le paprika et le cumin, aidant les personnes allergiques. La consultation d’un allergologue et les traitements disponibles sont cruciaux. Les recherches futures pourraient nous offrir des traitements naturels et de nouvelles connaissances sur cette condition.
Les études indiquent que 17% des allergiques réagissent au curry et 7% au paprika, mais moins de 1% au poivre29. En Europe, 10-14% des allergiques au pollen sont touchés par l’Artemisia vulgaris. Entre 80-95% de ces derniers sont sensibles à l’Art v130. Cela montre l’importance d’un bon diagnostic et traitement pour la qualité de vie.
FAQ
Qu’est-ce qu’une allergie alimentaire ?
C’est quand le corps réagit mal à certaines protéines dans les aliments. Le système immunitaire pense que cette protéine est dangereuse. Il lance une réaction, qui peut causer divers symptômes comme des éruptions cutanées ou des problèmes de digestion.
Quelle est la différence entre une allergie et une intolérance alimentaire ?
L’allergie alimentaire concerne une réaction du système immunitaire à une protéine. Une intolérance, par contre, est un problème de digestion sans réaction immunitaire.
Quelles sont les causes de l’allergie au poivre ?
Cette allergie se produit quand le corps réagit trop aux protéines du poivre. Les gènes et l’environnement peuvent aussi influencer.
Quels sont les symptômes courants d’une allergie au poivre ?
Les symptômes incluent des réactions sur la peau, comme des démangeaisons ou de l’urticaire. Il y a aussi des problèmes respiratoires et digestifs, et parfois des réactions graves.
Comment diagnostiquer une allergie au poivre ?
Le diagnostic se fait avec des tests cutanés et sanguins. Les journaux alimentaires aident aussi à trouver ce qui déclenche l’allergie.
Comment éviter l’exposition au poivre ?
Il faut éviter le poivre, lire les étiquettes attentivement, et informer ceux autour de soi pour prévenir les réactions.
Quels sont les traitements naturels pour soulager les symptômes d’une allergie au poivre ?
On peut prendre des bains d’avoine et boire des tisanes comme la camomille. Respirer de la vapeur d’eucalyptus aide aussi pour la respiration.
Quelles sont les alternatives au poivre pour l’assaisonnement ?
Utiliser du paprika ou du cumin comme épices peut éviter les réactions allergiques tout en gardant le goût.
Quelle est l’influence du mode de vie sur les allergies alimentaires ?
Vivre trop proprement peut augmenter le risque d’allergies, d’après l’hypothèse de l’hygiène. Ce que mange la mère peut aussi affecter le bébé. Manger varié est important.
Quel est le rôle du microbiote intestinal dans les allergies ?
Un bon microbiote aide le système immunitaire et peut diminuer le risque d’allergies. Avoir une flore variée est bénéfique.
Quand consulter un allergologue ?
Voir un allergologue est crucial pour un bon diagnostic et des conseils adaptés sur la gestion des allergies.
Quelles sont les allergies croisées potentielles avec le poivre ?
Si on est allergique au poivre, on peut réagir à d’autres épices. Il est important de connaître et éviter ces épices.
Comment gérer les réactions allergiques sévères ?
Pour les réactions graves, utiliser un auto-injecteur d’épinéphrine et contacter les urgences est vital.
Quel est l’impact psychologique des allergies alimentaires ?
Les allergies peuvent causer stress et anxiété. Avoir un soutien psychologique et gérer ses émotions aide à mieux vivre cette situation.
Liens sources
- Allergie au poivre : Symptômes, prévention et remèdes naturels – https://melusinecosmetics.com/blogs/nous-decouvrir/allergie-au-poivre
- 16683_SANTE PNNS COUV – https://sante.gouv.fr/IMG/pdf/actions42_allergies.pdf
- PDF – https://www.cregg.org/wordpress/wp-content/uploads/2020/07/documents-nutrition-allergie.pdf
- 1erepartie_septembre2 – https://www.drpaulwiesel.ch/cms/images/articles-medicaux/allergies-allergies-alimentaires-rares-2008.pdf
- Une allergie aux épices, vraiment? – Allergies Québec – https://allergies-alimentaires.org/reactions-allergie-aux-epices/
- Symptômes d’allergie alimentaire | De quoi s’agit-il? Comment les traiter? – https://ca.klarify.me/pages/symptomes-dallergie-alimentaire
- Connaissez-vous le syndrome pollen-aliment (syndrome de l’allergie orale) ? – Allergies Québec – https://allergies-alimentaires.org/connaissez-vous-le-syndrome-de-lallergie-orale/
- Allergie au poivre : symptômes, comment savoir ? – https://sante.journaldesfemmes.fr/fiches-maladies/2946165-allergie-au-poivre-symptomes-comment-savoir/
- Allergie au poivre : quelles sont les causes et les dangers ? – https://ma-sante.news/lallergie-au-poivre-comment-vivre-avec/
- Comprendre Et Traiter L’allergie Au Poivre : Symptômes Et Solutions Efficaces | Ehrengarth.fr – https://ehrengarth.fr/comprendre-traiter-lallergie-poivre/
- Lactose, gluten… comment détecter une intolérance ? – https://www.generali.fr/actu/lactose-gluten-comment-detecter-intolerance/
- Régime spécial intolérance et hypersensibilité alimentaires – https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Dietes/Fiche.aspx?doc=sensibilites_alimentaires_diete
- aha! Centre d’Allergie Suisse – Réactions croisées – https://www.aha.ch/centre-allergie-suisse/allergies-intolerances/allergie-alimentaire/reactions-croisees
- Allergie au pollen : 5 remèdes naturels pour soulager – Top Santé – https://www.topsante.com/medecine/allergies/allergie-au-pollen/allergies-saisonnieres-4-remedes-naturels-a-avoir-sous-la-main-246071
- 8 conseils pour soulager vos allergies aux pollens naturellement ! – Miltis – https://www.mutuelle-miltis.fr/actualites/8-conseils-pour-soulager-vos-allergies-aux-pollens-naturellement/
- Remplacer les épices : nos alternatives | Pure | McCormick – https://www.mccormick.ch/fr-ch/ungoutpur/remplacer-les-epices-nos-alternatives
- Quatre-épices : feuilles, mélange, composition, remplacer – https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/2700861-quatre-epices/
- Allergie aux aliments et intolérance alimentaire: 10 choses à savoir – https://www.cerascreen.fr/blogs/news/allergies-et-intolerances-alimentaires?srsltid=AfmBOoq-8iwKZfotPiznoDqVyZJ4p94W2VssQa1NYvH_aZQBb6liGE5o
- Le SIBO, Partie 4 : Intolérance à l’histamine | – https://www.lanutrition-sante.ch/le-sibo-partie-4-intolerance-a-lhistamine/
- Allergie aux aliments et intolérance alimentaire: 10 choses à savoir – https://www.cerascreen.fr/blogs/news/allergies-et-intolerances-alimentaires?srsltid=AfmBOoruO_yIGRKe_EXioPVpAQxy191GGGM_WOq85SczbbW-PZqiHBzs
- quels sont les aliments à privilégier et à éviter ? – https://www.compagnie-des-sens.fr/allergie-au-pollen-alimentation/
- PDF – https://www.occitanie.developpement-durable.gouv.fr/IMG/pdf/Diagnostic_et_prise_en_charge_syndromes_collectifs_inexpliques_Rapport_INVS_2010__cle658b61.pdf
- Recommandations sur les alimentations standard et thérapeutiques chez l’adulte en établissements de santé – https://unilim.hal.science/hal-02363583/document
- Les allergies croisées – http://www.ciriha.org/index.php/allergies-et-intolerances/gen/les-allergies-croisees
- Allergie : que faire pour la soulager ? – https://www.santemagazine.fr/sante/maladies/allergies/pollen-acariens-aliments-tous-les-reflexes-anti-allergie-173596
- Allergie et intolérance alimentaire chez l’adulte – FMC-HGE – https://www.fmcgastro.org/postu-main/postu-2013-paris/textes-postu-2013-paris/allergie-et-intolerance-alimentaire-chez-ladulte/
- Les allergies alimentaires de l’enfant – https://www.doctissimo.fr/html/nutrition/pour_tous/nu_483_allergies_alimentaires_enfant.htm
- Réactions non-spécifiques non-allergène – Food Intolerance (Food Intolerance Diagnostics) – https://foodintolerances.org/fr/intolerances/reactions-non-specifiques-non-allergene
- Les épices, herbes aromatiques et autres condiments – AllerData – https://www.allerdata.com/spip.php?article141
- L’ allergie à l’ Armoise : Diagnostic biologique : IgE spécifiques /réactions croisées – https://www.pollens.fr/uploads/media/default/0001/01/33dbe3e1ae6b36dc46b85eac14e33761f656238f.pdf
