Des cookies aux flocons d’avoine moelleux réconfortent toujours. Surtout quand ils sont simples à faire. Parfaits pour les pauses sucrées, ils allient goûts traditionnels et modernité. Faciles et rapides, ces cookies sont un régal.
En 28 minutes, vous faites 16 cookies délicieux. Il vous faut juste 115g de beurre, 150g d’avoine, 110g de chocolat noir, 1 œuf, 125g de farine. Ajoutez de la vanille et des pépites de chocolat pour encore plus de goût.
Préchauffez à 180°C. Mélangez tout. Façonnez des boules de pâte et cuisez 12 minutes. Laissez les cookies refroidir une heure sur une grille. Ainsi, ils seront parfaits. Ils se conservent savoureux pendant 4 à 5 jours dans une boîte hermétique.
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À retenir
- Préparation rapide : 28 minutes au total
- Recette de 16 cookies savoureux
- Ingrédients de base avec du chocolat noir pour plus de gourmandise
- Conservation optimale : 4-5 jours
- Partage possible sur Instagram en taguant @liliebakery
- Préparation simple : parfait pour les desserts ou goûters
- Équilibre entre moelleux et croquant
Introduction aux Cookies aux Flocons d’Avoine
Les cookies aux flocons d’avoine sont une option délicieuse pour ceux qui aiment le sucré. Ils ont des ingrédients simples et une recette facile. Cette recette cookie flocon d’avoine peut devenir une tradition dans vos pauses gourmandes. Ils vont bien avec un thé ou un café. Leur texture moelleuse et leur goût unique plaisent à tout le monde.
Les cookies aux flocons d’avoine sont aimés pour leur richesse en fibres et leur peu de sucre. Ils sont un goûter sain pour tous. Vous pouvez les personnaliser avec des cranberries séchées ou des noix. Ces ajouts enrichissent le goût et les bienfaits nutritionnels de ces recette cookie flocon d’avoine.
Prendre les cookies aux flocons d’avoine avec cranberries est un choix sain. Ils mêlent les avantages des flocons d’avoine et des fruits secs. Cuire à 180°C pendant 10 minutes donne des cookies dorés à merveille.
Que ce soit pour une pause saine ou une collation pleine d’énergie, les cookies aux flocons d’avoine sont parfaits. Leur histoire commence aux États-Unis au début du XXe siècle. Depuis, leur goût délicieux et leurs valeurs nutritionnelles conquièrent les cœurs.
Les ingrédients pour réaliser des cookies aux flocons d’avoine
Pour faire d’exquis cookies aux flocons d’avoine, choisissez bien les ingrédients. Ils rendent vos biscuits uniques en texture et en goût.
Liste des ingrédients de base
Voici ce qu’il vous faut pour des cookies aux flocons d’avoine savoureux :
- 125g de farine
- 250g de flocons d’avoine entiers
- 120g de grosses pépites de chocolat noir
- 110g de beurre ramolli
- 100g de sucre cassonade
- 50g de sucre en poudre blanc
- Un gros œuf
- Extrait naturel de vanille
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
Préchauffez votre four à 180°C. Gardez un œil sur la cuisson pour ne pas les surcuire. Les cookies aux flocons d’avoine cuisent en 10 à 15 minutes.
Options d’ingrédients supplémentaires
Vous voulez personnaliser vos cookies aux flocons d’avoine? Pensez à ces ajouts :
- Noix hachées pour plus de croquant
- Fruits séchés comme les cranberries pour un goût doux et acidulé
- Graines de lin moulues pour une texture unique et des bénéfices nutritionnels
- Poudre de protéines végétales pour plus de protéines
- Sirop d’agave comme alternative vegan au miel
- 50ml d’huile de coco fondue pour une texture moelleuse
Ces variantes permettent à chacun de créer ses cookies à sa façon. Que vous aimiez les cookies au chocolat, avec des noix ou des fruits séchés, vous pouvez toujours les rendre spéciaux.
Comment préparer les cookies aux flocons d’avoine
Pour faire des cookies aux flocons d’avoine, il faut suivre certains pas. Cela garantit des cookies délicieux. Voici comment procéder pour une préparation cookies flocons d’avoine parfaite.
Préparation de la pâte à cookies
Commencez par mélanger 120 g de beurre mou et 150 g de sucre. Vous obtiendrez une mixture crémeuse. Ajoutez un oeuf et une cuillère de vanille, puis mélangez bien.
Dans un autre bol, mélangez 240 g de farine, un sachet de bicarbonate et une pincée de sel. Incorporez ce mix à votre première préparation, mais doucement. Ajoutez ensuite 120 g de flocons d’avoine et 100 g de pépites de chocolat. Mettez la pâte au frigo pour au moins une heure.
Cuisson des cookies
Pour cuire, chauffez votre four à 180°C d’abord. Formez des petites boules avec la pâte et placez-les sur une plaque. Faites cuire 12 minutes. Les cookies doivent être dorés mais moelleux au milieu. Laissez-les refroidir un peu avant de les manger.
Si vous voulez en savoir plus, lire cet article pour des conseils sur les cookies moelleux.
Les bienfaits des flocons d’avoine
Les flocons d’avoine ont de nombreux avantages pour la santé. Ils sont parfaits dans plusieurs recettes, comme les cookies sains. Ils sont riches en fibres et nutriments, offrant une bonne texture et des bénéfices santé.
En moyenne, ils contiennent 8,4 g de fibres insolubles pour 100 g. Cela aide la digestion et peut réduire la faim.
Riches en fibres
Les flocons d’avoine ont beaucoup de fibres solubles, surtout le bêta-glucane. Prendre 6 g de bêta-glucane par jour pendant 6 semaines peut baisser le mauvais cholestérol. Cela rend les cookies aux flocons d’avoine bons pour le cœur.
Manger 90 g de flocons d’avoine chaque jour peut aussi diminuer les risques de cancer colorectal de 17%. Les cookies aux flocons d’avoine sont donc bons et sains.
Réduction de l’index glycémique
Les flocons d’avoine ont peu de calories, avec 364 kcal pour 100 g. Ils contiennent 13 g de protéines, 58 g de glucides et 6,5 g de lipides. Le bêta-glucane qu’ils contiennent peut aider à réguler l’insuline, bénéfique pour les diabétiques de type 2 ou ceux avec des soucis cardiovasculaires.
En ajoutant des flocons d’avoine dans des recettes comme les cookies aux flocons d’avoine, on peut profiter de leurs bienfaits tout en savourant de bons petits plats.
Astuce pour obtenir des cookies moelleux
Pour des cookies moelleux parfaits, choisissez bien vos ingrédients. Suivez aussi une méthode de préparation précise.
Choix des ingrédients
Les gros flocons d’avoine et le chocolat de qualité rendent les cookies moelleux. Les flocons donnent une texture riche. Le chocolat offre une saveur délicieuse. Utilisez de la cassonade pour son apport moelleux dû à la mélasse.
Technique de préparation
Commencez par battre le beurre avec les sucres pour une texture crémeuse. Cela permet d’aérer la pâte, la rendant légère. Réfrigérez alors la pâte 30 minutes avant de cuire. Ceci mélange les saveurs et conserve la forme des cookies.
Faites attention à la cuisson: Ne dépassez pas 12 minutes à 180°C. Sinon, vous risquez de dessécher les cookies. Pour plus de détails, cliquez ici.
Variez les saveurs avec des noix ou fruits secs, en suivant le bon ratio. Vérifiez aussi la fraîcheur du bicarbonate et de la levure. Ils sont clés pour bien lever les cookies.
Cookies aux flocons d’avoine et chocolat : une variante gourmande
Quoi de mieux que des cookies flocons d’avoine chocolat sortant du four pour le plaisir de cuisiner chez soi ? Cette recette cookies flocon d’avoine chocolat met en avant les pépites de chocolat noir. Elles sont croquantes et vont bien avec les flocons d’avoine moelleux.
On voit ces cookies comme biscuit croquant dehors et moelleux dedans. Ils ont des pépites de chocolat. Ils sont une version gourmande des cookies classiques. Voilà comment préparer cette gourmandise.
Pour moins de sucre et de beurre, on remplace les noix de pécan par plus de flocons d’avoine. On ajoute aussi de la vanille et de la levure chimique. En France, les cookies de Laura Todd sont très aimés pour leur qualité.
Les cookies passionnent l’auteure et sa famille. Ils apportent une addiction joyeuse et un goût partagé. Cette recette cookies flocon d’avoine chocolat est simple et rapide. Elle prend 20 minutes de préparation et 10 à 12 minutes de cuisson à 180°C. Il faut laisser la pâte au frigo 30 minutes avant de cuire pour un meilleur résultat.
Pour faire environ 15 cookies, il faut : 150 g de farine, 50 g de flocons d’avoine, 80 g de beurre, 1 œuf, 80 g de chocolat noir en pépites, et 100 g de sucre roux. Ces cookies se gardent une semaine dans un contenant étanche. Pour les garder plus longtemps, congelez-les et sortez-les juste 5 minutes avant de manger.
En conclusion, les cookies flocons d’avoine chocolat sont un choix sain. Ils ne sacrifient pas le goût et sont parfaits pour toutes les fois où on veut se faire plaisir.
Recette cookies flocons d’avoine healthy
Pour rendre les cookies aux flocons d’avoine plus sains, choisissez bien vos ingrédients. Gardez le goût délicieux et la texture des cookies. Avec de bons substituts et des techniques de cuisson adéquates, on peut faire des cookies sains qui séduisent tout le monde.
Réduction des sucres
Diminuer le sucre est possible avec des alternatives naturelles comme le miel ou le sirop d’érable. Ils donnent une douceur sans les effets du sucre blanc. En mixant un peu de sucre roux avec du sucre blanc, le goût reste bon avec moins de sucre. Essayez 65 g de sucre cassonade et 80 g de sucre blanc pour alléger sans perdre la saveur.
Allégement des matières grasses
Pour réduire les graisses, remplacez une partie du beurre par de la compote de pommes ou du yaourt grec. Si vous utilisez habituellement 115 g de beurre, prenez moitié moins et ajoutez de la compote. Cela réduit les graisses saturées tout en gardant les cookies moelleux. Ajoutez des pépites de chocolat noir pour le plaisir sans remords.
Cookies flocons d’avoine banane : une recette fruitée
Les cookies flocons d’avoine banane transforment le classique en gourmandise fruitée. En y ajoutant de la banane, on enrichit les biscuits en goût et en nutriments. La recette cookie flocon d’avoine banane est idéale pour ceux qui aiment les douceurs saines.
- 150 gr havermoutvlokken
- 50 g de noix de pécan
- 50 g de copeaux de noix de coco
- 125 g de myrtilles congelées
- 50 ml d’huile de tournesol
- 1 c. à s. de miel
- 1 c. à c. d’extrait de vanille
Instructions de préparation :
- Préchauffez le four à 180 ˚C.
- Cuisson : 20 à 25 minutes au four.
Notée à 4.6 sur 5 par 221 clients, cette recette cookie flocon d’avoine banane est facile et donne neuf délicieux biscuits. Garnir de banane ajoute une touche spéciale à vos cookies.
Cookies aux flocons d’avoine sans beurre
Vous cherchez une recette de cookie sans beurre? Il y a plusieurs substituts pour garder vos cookies moelleux et savoureux. Voici quelques options pour faire des cookies aux flocons d’avoine sans utiliser de beurre.
Substituts au beurre
Compotes de fruits: Les compotes de pommes ou de poires sont parfaites comme substituts. Elles ajoutent de l’humidité sans les matières grasses. Pour remplacer le beurre, utilisez 75g de compote.
Purées d’oléagineux: Le beurre de cacahuète ou d’amande donne une richesse et des protéines. Utilisez la même quantité que le beurre nécessaire dans votre recette de cookies sans beurre.
Huile de coco: Une bonne alternative qui remplace le beurre. Elle donne une texture moelleuse et un goût exotique. Utilisez 75g pour les cookies.
Utiliser ces substituts rend vos cookies aux flocons d’avoine délicieux et plus sains. C’est l’idéal pour ceux qui réduisent les graisses saturées mais aiment les en-cas gourmands.
Recette cookie vegan flocon d’avoine
Si vous voulez des cookies tout en étant vegan, cette recette est faite pour vous. Elle est rapide, facile et utilise des ingrédients simples. En suivant notre recette cookies vegan, vos papilles seront ravies.
Ingrédients végan
Voici ce qu’il vous faut pour environ 10 cookies :
- 65 g d’huile de coco
- 40 g de flocons d’avoine
- 80 g de farine tout usage
- 1/2 c. à café de levure chimique
- 1/2 c. à café de fécule de maïs
- 1-2 c. à soupe de lait végétal
- 1/4 c. à café de cannelle
- 30 g de sucre brun clair
- 1/4 c. à café d’extrait de vanille
- 1/4 c. à café de mélasse
- 50 g de pépites de chocolat
Préparation des cookies vegan
La préparation des cookies est rapide et facile. Il faut juste 7 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson pour obtenir de délicieux cookies.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, battez l’huile de coco et les sucres jusqu’à avoir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l’extrait de vanille, la mélasse et le lait végétal. Mélangez bien.
- Mettez la farine, levure, fécule de maïs, cannelle, et flocons d’avoine. Mélangez.
- Ensuite, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez doucement.
- Faite des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé.
- Enfournez pour 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez-les refroidir avant de les manger.
Partagez ces délicieux cookies sur vos réseaux sociaux. N’oubliez pas de mentionner vos propres adaptations de cette recette.
Recette cookies flocons d’avoine au beurre de cacahuète
Intégrer le beurre de cacahuète rend la pâte à cookies aux flocons d’avoine crémeuse. Cette recette cookies beurre de cacahuète est simple et équilibrée. Elle crée des cookies gourmands et nourrissants.
- 135g de petits flocons d’avoine
- 65g de farine
- 100g de beurre mou
- 100g de beurre de cacahuète sucré
- 80g de sucre
- 80g de sucre brun
- 1 œuf
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Mélangez bien le beurre mou et le beurre de cacahuète. Ajoutez les sucres, puis l’œuf. Incorporez ensuite les flocons d’avoine et la farine.
Formez des boules de pâte avec une cuillère à glace. Mettez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez-les un peu.
Cuisez les cookies pendant 12 minutes environ, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez-les refroidir sur une grille avant de les manger.
La recette cookies beurre de cacahuète est très appréciée, avec une note de 4,5 sur 10 avis. Le beurre de cacahuète apporte un goût sucré. Ajoutez 50g de chocolat noir pour changer.
Cookies flocons d’avoine sans sucre ajouté
Faire des cookies flocons d’avoine sans sucre ajouté est simple avec les bons conseils. Vous pouvez remplacer le sucre raffiné par des options naturelles. Ainsi, vous obtiendrez des cookies sains qui gardent leur côté sucré.
Alternatives au sucre
- Purée de fruits : Utiliser de la purée de fruits, comme la banane ou la compote de pommes, est une excellente idée. Ces choix ajoutent de la douceur tout en apportant des nutriments.
- Sirops naturels : Les sirops d’agave ou d’érable sont parfaits pour sucrer. Ils offrent une saveur douce sans les inconvénients du sucre raffiné.
- Édulcorants : Pour éliminer le sucre raffiné, la stevia ou le sucre de coco sont de bonnes options. Ils permettent de garder le bon goût des cookies sans sucre.
Ajouter ces substituts à votre recette facilite la création de cookies sans sucre. Vous profiterez de cookies moelleux et savoureux.
Impact des flocons d’avoine sur la texture des cookies
Les flocons d’avoine changent la texture des cookies de manière positive. Ils rendent les cookies plus moelleux et denses. En les ajoutant à la pâte, on obtient des cookies qui se tiennent bien.
Les flocons d’avoine sont riches en protéines et fibres. Cela aide à contrôler la glycémie et à baisser le mauvais cholestérol. Ces bienfaits préviennent les maladies du cœur.
En plus, les flocons d’avoine ajoutent des vitamines B1 et B5, du fer, magnésium et zinc aux cookies. Cela améliore leur valeur nutritive et les rend encore plus sains. Avec la recette cookie texture parfaite, on réussit des cookies bons pour la santé et savoureux.
Les flocons d’avoine aident aussi à se sentir rassasié grâce à leurs fibres. Leur versatilité permet de les utiliser dans de nombreuses recettes. Cela rend facile d’ajouter cette recette cookie texture parfaite à un régime varié.
Conservation des cookies aux flocons d’avoine
Pour garder vos cookies aux flocons d’avoine frais, mettez-les dans une boîte hermétique. Ils resteront moelleux et goûteux si vous les conservez à température ambiante. Vous pouvez les garder ainsi pendant 4 à 5 jours.
Il faut éviter que les cookies soient exposés à l’humidité ou à des changements brusques de température. Une telle précaution préserve leur texture, croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Pour les conserver hors du réfrigérateur, utilisez du papier sulfurisé entre les couches de cookies. Cela empêche qu’ils ne collent les uns aux autres.
- Utilisez une boîte hermétique pour prévenir l’humidité.
- Placez les cookies dans un endroit frais et sec.
- Ajoutez un morceau de sucre dans la boîte pour absorber l’humidité et garder le croquant des cookies très longtemps.
Pour garder vos cookies encore plus longtemps, vous pouvez les congeler. Congelez-les d’abord sur une plaque de cuisson. Ensuite, mettez-les dans un sac de congélation hermétique. Ainsi, ils se conservent plusieurs mois sans perdre de saveur ou de texture.
Les cookies aux flocons d’avoine : parfaits pour le goûter
Choisir les cookies flocons d’avoine goûter c’est opter pour une collation délicieuse et équilibrée. Cette recette goûter cookies sains combine des ingrédients variés. Elle ravit les papilles tout en apportant une bonne satiété.
Voici ce qu’il faut pour trente cookies :
- Sucre de canne : 120 g
- Chocolat concassé : 120 g
- Beurre légèrement mou : 100 g
- Beurre de cacahouète : 30 g
- Farine T55 : 80 g
- Farine de riz : 50 g
- Flocons de céréales ou flocons d’avoine : 40 g
- Noix concassées : 30 g
- Farine de châtaigne : 30 g
- Pignons de pin : 20 g
- Farine de sarrasin : 20 g
- Œuf entier : 60 g
Commencez par chauffer le four à 170°C. Ensuite, faites cuire vos cookies pour 14 à 16 minutes. Chaque cookie est léger, avec seulement 108 kcal. Il présente un bon équilibre de nutriments : 7% de lipides, 5% de glucides, et 7% de protéines.
Les cookies flocons d’avoine goûter sont idéals avec du fromage blanc ou des fruits. Personnalisez la recette avec du chocolat, des fruits secs ou des noix. Ainsi, vous obtenez un goûter sain qui plaira à tous.
Les recettes de cookies aux flocons d’avoine combinent plaisir et bienfaits pour la santé. Vous pouvez les faire sans sucre ajouté ou avec du chocolat. Ils sont parfaits à tout moment.
Il y a des cookies pour tous les goûts, que vous aimiez les classiques ou préfériez des options plus saines. La recette avec de la farine, des flocons d’avoine et du beurre de ghee est très variée. Les flocons d’avoine sont bons pour la digestion et aident à maintenir le sucre dans le sang.
Les flocons d’avoine se gardent bien jusqu’à 12 mois après leur ouverture. Cela les rend parfaits pour vos recettes. Les cookies aux flocons d’avoine embellissent vos pauses gourmandes et sont bons pour votre santé.
FAQ
Quels sont les ingrédients de base pour réaliser des cookies aux flocons d’avoine ?
Pour faire ces cookies, il vous faut du beurre, du sucre cassonade et blanc. Ajoutez un gros œuf et de l’extrait de vanille. Il faut aussi de la farine, des flocons d’avoine, du bicarbonate de soude, du sel et des pépites de chocolat noir.
Comment préparer la pâte à cookies aux flocons d’avoine ?
Commencez par battre le beurre avec les sucres jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez l’œuf et la vanille et mélangez. Après, combinez la farine, le bicarbonate, et le sel séparément. Incorporez-les doucement à la première préparation.
Enfin, ajoutez les flocons d’avoine et les pépites de chocolat à la pâte.
Quels sont les bienfaits des flocons d’avoine dans les cookies ?
Les flocons d’avoine ont beaucoup de fibres, ce qui est bon pour la digestion. Ils nous aident à nous sentir rassasiés plus longtemps. En plus, ils abaissent l’indice glycémique des cookies.
Comment obtenir des cookies aux flocons d’avoine moelleux ?
Choisir les bons ingrédients est essentiel. Optez pour de gros flocons d’avoine et de bonnes pépites de chocolat. La manière de préparer importe aussi. Battez bien le beurre et les sucres. Il faut aussi laisser reposer la pâte assez longtemps au frais.
Existe-t-il une variante de cookies aux flocons d’avoine et chocolat ?
Absolument, la version avec des pépites de chocolat noir est très aimée. Elle offre un bon équilibre entre plaisir et saineté.
Comment préparer des cookies aux flocons d’avoine healthy ?
Pour les rendre plus sains, limitez les sucres avec du sucre roux et blanc. Réduisez aussi le beurre. Les flocons d’avoine fournissent des fibres. Les pépites de chocolat noir ajoutent de la gourmandise.
Peut-on préparer des cookies aux flocons d’avoine et banane ?
Oui, mettre des morceaux de banane ajoute une touche sucrée naturelle. Cela apporte aussi des nutriments supplémentaires.
Quelles sont les alternatives au beurre pour les cookies aux flocons d’avoine ?
Vous pouvez utiliser des compotes de fruits, des purées d’oléagineux comme le beurre de cacahuète, ou de l’huile de coco. Ces options diminuent les graisses tout en apportant de l’humidité.
Comment préparer des cookies végan aux flocons d’avoine ?
Remplacez le beurre par de l’huile de coco ou une margarine végétale. Utilisez du lin ou de la compote de pommes à la place de l’œuf. Cela conserve la texture moelleuse tout en étant végan.
Quelle est la recette des cookies aux flocons d’avoine au beurre de cacahuète ?
Ajoutez du beurre de cacahuète à votre pâte pour un goût unique. Le beurre de cacahuète rend les cookies plus denses.
Comment réduire ou éliminer le sucre ajouté dans les cookies aux flocons d’avoine ?
Optez pour des substituts naturels comme la purée de fruits ou des sirops à faible indice glycémique. Vous pouvez aussi utiliser des édulcorants comme la stevia. Cela garde le goût sucré sans le sucre ajouté.
Quel est l’impact des flocons d’avoine sur la texture des cookies ?
Les flocons d’avoine rendent les cookies agréablement texturés et denses. Ils apportent aussi une consistance moelleuse. Les cookies se tiennent mieux après cuisson.
Comment conserver les cookies aux flocons d’avoine ?
Mettez-les dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils resteront moelleux jusqu’à 4 ou 5 jours. Évitez l’humidité et les changements brusques de température.
Pourquoi les cookies aux flocons d’avoine sont-ils parfaits pour le goûter ?
Ils sont une option équilibrée et nourrissante pour le goûter. Accompagnez-les de fromage blanc ou d’un fruit pour un en-cas sain et délicieux. Ils sont parfaits pour satisfaire les petites faims.
