Vous êtes fan des célèbres barres chocolatées Bounty ? Découvrez comment préparer ces délicieuses douceurs à base de noix de coco et de chocolat en un clin d’œil et avec seulement trois ingrédients. Suivez notre recette pour obtenir des Bounty maison qui feront le bonheur de tous les gourmands.
I. Ingrédients et préparation des Bounty maison
- Les ingrédients nécessaires :
- 300 g de chocolat noir pâtissier
- 200 g de noix de coco râpée
- 1 boîte de lait concentré sucré
- Préparation de la base à la noix de coco : Dans un grand bol, versez le lait concentré sucré et ajoutez la noix de coco râpée. Mélangez bien. Étalez ensuite cette préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, sur une épaisseur de 2 cm. Couvrez d’un film alimentaire et placez au réfrigérateur pour une nuit entière.
II. Découpe et enrobage des barres de Bounty
- Découpe de la base à la noix de coco : Le lendemain, sortez la préparation du réfrigérateur et découpez-la en rectangles. Arrondissez les extrémités à l’aide de vos doigts. Placez les barres obtenues au congélateur pendant 30 minutes.
- Enrobage des barres au chocolat : Hachez le chocolat noir pâtissier et faites-le fondre au bain-marie. Sortez les barres du congélateur et plongez-les dans le chocolat fondu en les tenant avec une fourchette. Assurez-vous qu’elles soient bien enrobées, puis retirez l’excédent de chocolat. Déposez délicatement les Bounty sur du papier sulfurisé.
III. Finition et dégustation des Bounty maison
- Durcissement du chocolat : Placez les Bounty enrobés de chocolat au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse.
- Conservation et dégustation : Conservez vos Bounty maison dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Dégustez-les bien frais pour apprécier toute leur saveur.
IV. Variantes et conseils pour réussir vos Bounty maison
- Chocolat au lait ou chocolat blanc : Si vous préférez, vous pouvez remplacer le chocolat noir pâtissier par du chocolat au lait ou du chocolat blanc pour enrober vos barres de noix de coco.
- Astuce pour un enrobage parfait : Pour obtenir un enrobage homogène et lisse, pensez à tempérer votre chocolat avant de l’utiliser. Le tempérage permet d’obtenir un chocolat brillant et de faciliter le travail d’enrobage.
Réaliser des Bounty maison à 3 ingrédients est un jeu d’enfant. Grâce à cette recette simple et rapide, vous pourrez déguster ces savoureuses barres chocolatées à la noix de coco à tout moment.
